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果形極似牛肚，由此命名。粉、糯、甜遠超貝貝南瓜；早熟，植株坐果力強，更顯豐產(chǎn)性。吃一次“牛肚”南瓜，才知道什么叫更好。爬地3袋/畝、爬架6袋/畝。
果形極似牛肚形狀，由此命名。
口感板栗類型的品種有很多，包括各類“貝貝”南瓜，以粉、糯、甜的口感受到消費者喜歡；但只要吃一次“牛肚”南瓜，才知道什么叫更好。
早熟。植株坐果力強，可連續(xù)坐果2～3個，采用雙蔓整枝，每株每批可坐果4～6個，更顯豐產(chǎn)性。
播種時間：長江流域播種2月15日～7月15日。不同地區(qū)，根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁鼗蛟O(shè)施條件確定播種時間。
種植密度：吊蔓或爬架，雙蔓整枝，畝（667m2）栽700～800株；爬地雙蔓整枝，畝栽400株左右；粗放管理，畝栽不超過300株。注意防治白粉病。
詳細栽培技術(shù)，在《南瓜栽培技術(shù)》一文中有介紹，點擊查看！
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