瓠瓜又稱瓠子、葫蘆，口感柔軟、清爽，營養豐富，特別符合現代健康消費潮流，市場越來越大。

瓠瓜比較容易種植，病蟲害較少，加上近幾年的瓠瓜好銷售、價格好，種植者獲得了好的經濟收入。

1、適時播種

特早熟品種可做冬春季設施栽培，但必須保證土溫在15℃以上，長江流域11月初至1月底播種，采用溫床營養盤育苗，移栽后，在幼苗第4葉和第8葉時各噴1次150ppm乙烯利，可促進多開雌花，在低溫情況下可用“氯吡脲”等藥液噴瓜，有雄花后，可人工授粉；早春栽培在2月初至3月上旬，用大棚或小拱棚育苗；露地栽培3月中旬至5月中旬；延秋栽培5月中旬至7月中旬，具體播種時間，請根據設施條件、結合當地氣候及種植經驗合理安排。

種子用常溫水浸種10～12小時后催芽。在高溫季節，同樣建議催芽后播種。

所有的種子的浸種、催芽、播種、苗床管理、定植，基本原理是一樣的。（點擊查看視頻教程）

2、及時定植

當小苗長至2～3片真葉時及時定植，栽大苗會明顯影響產量。一般畦面2～2.5米（包溝），雙行單株栽培，株距50～70厘米，春播畝栽600～700株；夏播畝栽800～900株。

3、肥水管理

移栽前要施足基肥，氮、磷、鉀的比例以1:1:1.5為宜，也就是說要增加鉀肥的比例，一般（667㎡）畝用含硫酸鉀的復合肥50公斤左右，另加硫酸鉀10公斤，切忌氮肥過量；坐果后的追肥也一樣，應增加鉀肥的比例，大量坐果后，要加強肥水供應，每采摘1批瓜應追肥水1次。另外，植株營養生長期按每桶水（15公斤）用5克多效唑加百菌清或多菌靈殺菌劑，噴施2～3次，7天左右噴1次，能控制苗勢瘋長，提高坐果率。在整個坐果期，用磷酸二氫鉀＋蕓苔素內酯，7天左右噴1次，能加速果實膨大，提高產量30%以上，并且，植株的抗病能力增強，瓜的顏色好。同時，很難出現苦味瓜。

4、整枝管理

露地種植搭“人”字架，棚內種植吊蔓，棚內或露地也可以爬地栽培，但爬地栽培的商品性略差一些。

雙蔓整枝：瓠瓜的主蔓幾乎不結瓜，以子蔓、孫蔓坐果為主，所以，雙蔓整枝的方法最佳。當主蔓長至4～5葉時，對主蔓摘心，選留2條健壯的子蔓爬架或吊蔓，多的子蔓及時剪除。在爬架或吊蔓的子蔓上產生的孫蔓，都會有雌花，留果后剪除孫蔓前端的生長點，促進幼瓜快速膨大。這樣，爬架或吊蔓的2條子蔓一直向上生長，其產生的孫蔓就分批結瓜，也就是一層一層地結瓜，一直坐果至頂端。注意，結過瓜了的孫蔓要及時剪除，對老葉、病葉及時剪除，以利通風光照良好；同時，及時摘除畸形瓜，利于正常果實快速發育膨大。

5、保花保果

早春保護地栽培，昆蟲活動受阻，需采用人工授粉或使用“氯吡脲”。瓠瓜在傍晚開花，把當天傍晚盛開的雄花摘下，去掉花瓣，然后將花粉均勻涂在雌花柱頭上，一朵雄花的花粉可供2～3朵雌花授粉。此工作在當天傍晚未做完時，第二天上午9點前可繼續進行。也可以用軟毛筆粘上雄花的花粉傳到雌性的柱頭上。

（關于“氯吡脲”的使用說明，點擊查看）

6、病蟲防治

瓠瓜的病蟲害較少，但由于土壤病菌或出現漬水情況，也有白粉病、霜霉病、炭疽病、枯萎病發生。

防治方法：不要與瓜類作物連作，實行輪作制；高壟栽培，雨季及時排水，防水漬。藥劑防治：白粉病用苯甲吡唑酯或乙嘧酚；霜霉病、炭疽病用百菌清或抗霉菌素等藥劑交替使用；枯萎病用甲基立枯靈1000倍液灌根。發現蟲害時，用功夫或敵殺死等藥劑防治。

7、及時采收

瓠瓜在雌花開花授粉后，嫩瓜300～600克時品質最佳，應及時采收。

棒形瓠瓜的前期瓜要短一些；到中、后期的瓜逐漸變長。本文的瓜長記錄以坐果中期為標準（腰瓜）。

另外，圓形瓠瓜的早、中、晚期的果實也有變化，早期果為扁圓形，中期果為正圓形，晚期果為高圓形，變化的原因是植株三階段供給果實的養分多少不一樣。

8、解除苦味瓜

由于瓠瓜遺傳基因的原因，特別在低溫或高溫情況下，可能誘發少量植株出現苦味瓜，所以在采摘第一批瓜時，邊采摘、邊嘗瓜柄，如發現苦味瓜，應將此植株拔除。在低溫情況下，如出現苦味瓜，應減少氮肥的用量，增加鉀肥量，同時噴2～3次磷酸二氫鉀加殺菌劑，5～7噴天一次，有改善作用；在高溫情況下，如出現苦味瓜，應加強肥水供應，剪除老葉、病葉，同時噴2～3次磷酸二氫鉀加殺菌劑，5～7天噴一次，有改善作用。按藥劑說明的濃度使用。

注 意：鉀肥請使用硫酸鉀，不要使用氯化鉀或含氯化鉀的復合肥，因氯化鉀可能增加瓠瓜的苦味。