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第一次種植這種菜，現在可以上市了，大家幫我建議一下，能賣個什么價格？

大家好！我是湖北仙桃的老張。

先請大家看看我種的菜：

▲ 這是11月16日拍的照片

▲這是11月21日拍的照片，

只隔了5天，就長滿了

▲ 準備明天開始采收上市

大家看了，怎么樣？

其實，這種菜以前也見過，都是農家自己留種后的常規品種，很多地方都有。現在，鼎牌搞出來了雜交種叫“東漢菜”，確實不一樣了。

我是今年10月初用營養盤基質育苗，10月底移栽，用氮、磷、鉀15%復合肥每畝50公斤做基肥，覆蓋地膜后定植。栽了三畝地，定植后就澆了一次濃度很低的尿素水，一直到現在，沒有管過，即沒有澆過肥水，也沒有噴過藥水，這才是真正的綠色食品，本地還遇到了一個多月沒下雨的干旱天氣，還是長得如此之好，雜交種子確實有明顯的優勢。

自己家吃了二次了，口感很好，糯滑清香。看看我們家做的菜（見下圖）

▲ 廚子先嘗，自家先吃

▲ 清炒東漢菜，糯滑清香

▲ 肉湯下火鍋，口感更好

大家認為我能賣什么價格呢？

編者按：

冬寒菜，又叫冬莧菜、冬葵、葵菜、滑腸菜、高鈣菜等名稱。

從東漢時期開始，冬寒菜已經成為了中國人的“百菜之王”、“五菜之首”，是我們老祖宗都愛吃的蔬菜。

現代科學證明，冬寒菜營養豐富，尤其是含鈣量是鮮牛奶的3倍（100克新鮮冬寒菜含鈣量315毫克、100克鮮牛奶的含鈣量100～120毫克），所以，冬寒菜又稱高鈣菜。

鼎牌不忘祖宗之愛，通過9年的創新研究，利用不育系，實現了冬寒菜首次雜交育種。根據其歷史來由，鼎牌把雜交后的冬寒菜命名為“東漢菜”，并已申請國家新品種保護。

為什么老祖宗都愛吃的蔬菜，后來種植面積很少呢？

原因是從清代后期開始，引進的大白菜在全國興起，大白菜耐貯存，能解決人們在當時吃菜難的問題；而冬寒菜沒有這個特點，所以，大白菜就慢慢取代了冬寒菜。

現在呢？社會發展到今天，已經不需要貯存蔬菜了，況且，蔬菜出現了過剩，而吃營養、吃健康、吃口感變成了現在人的主要需求，所以，冬寒菜將又會興旺起來，定會成為基地合作社和菜農朋友新的致富之道。

播種時間

大棚栽培，8月底～12月播種，一直可以采收到次年4月，可采收15～25次，這是產值最高的模式，況且，在春節前后低溫期，售價最高（2024年春節期間每斤售價高達10元）；

露地栽培，8月底～12月播種，一直可以采收到次年5月，可采收10～20次；在10℃以下生長緩慢，0℃以下停止生長；

早春播種，采收到當年6月，可采收5～10次。

溫馨提示：

1，各地氣溫有差異，播種時的溫度要控制在10～30℃；低于10℃或高于30℃會影響出芽和生長。

2，現在最低溫度低于10℃的地區不適宜播種了。

良種還需良法，同樣優良的種子，不同的人種植有不同結果，說明種子是前提，技術是關鍵。為此，本公司組織技術人員編寫了一本通俗易懂的栽培技術要點，希望對引種者有一定的實際幫助。
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